Ensalada de manzana, col y zanahoria

La Ensalada de manzana, col y zanahoria es muy rica y facil de hacer, con un aderezo sabroso, que le da el toque especial a esta Ensalada de manzana. La Ensalada de manzana, col y zanahoria es una ensalada practica y fresca.

Espero les guste la receta de Ensalada de col morada con zanahoria.

Ingredientes para la Ensalada de manzana, col y zanahoria:

Ingredientes para la Ensalada:

- 3 manzanas

- 1 col

- 2 zanahorias

- sal c/n

- pimienta c/n

- cilantro c/n

- cebolla de verdeo c/n

Ingredientes para el Aderezo:

- 150 gramos Mayonesa

- 60 cc Crema agria

- 60 cc Vinagre de sidra

- 1 diente Ajo

- 3 cucharadas Semillas de amapola

Como hacer la Ensalada de manzana, col y zanahoria:

Como hacer el Aderezo:

- Colocar dentro de un bol la mayonesa junto con la crema agria y mezclar.
- Incorporar el vinagre de sidra, el ajo finamente picado y las semillas de amapola.
- Mezclar la preparación con la ayuda de un batidor de alambre para unificar bien.
- Reservar.

Como hacer la Ensalada:

- Cortar la col en rebanadas muy delgadas y añadir al bol con el aderezo.
- Incorporar las zanahorias peladas y ralladas.
- Agregar las manzanas cortadas en juliana.
- Mezclar todo muy bien y condimentar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar la Ensalada de col morada con zanahoria por una hora y servir.
- Terminar la Ensalada de col morada con zanahoria con cilantro y cebolla de verdeo picados.

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Receta de Ensalada de manzana, col y zanahoria

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Recetas de Ensalada de manzana:

Ensalada de manzana verde

La Ensalada de manzana verde, con apio y nueces, con un aderezo bien sabroso, es muy sencilla y rapida de hacer.

La Ensalada de manzana verde es una ensalada vegana, saludable, apta para celiacos y muy rica.

Espero les guste la receta de Ensalada de manzana verde.

Imagen: ISTOCK/Thinkstock

Ingredientes para la Ensalada de manzana verde:

Ingredientes para el aderezo:

- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de mostaza dijon
- 5 cucharaditas de miel
- 2/3 taza aceite de oliva
- sal
- pimienta

Ingredientes para la Ensalada de manzana verde:

- 2 manzanas verdes
- 1 atado de apio
- 3/4 taza de nueces tostadas
- hojas verdes a gusto (opcional)

Como hacer Ensalada de manzana verde:

Como hacer el aderezo:

- En un recipiente colocar el jugo de limón, la mostaza dijon y la miel, mezclar muy bien.
- Incorpora de forma gradual el aceite.
- Sazonar el aderezo con sal y pimienta a tu gusto.

Como hacer la ensalada:

- Lavar bien las manzanas, el apio y las hojas verdes.
- Corta cada manzanas en 4 trozos, retirar las semillas, eliminar el corazón y córtar transversalmente formando triángulos.
- Por otro lado picar las nueces muy bien.
- Cortar las hojas de apio (hasta obtener aproximadamente 1 taza).
- Cortar los tallos en trozos diagonales y colocarlos en un recipiente con agua fría.

Como montar la ensalada de manzana:

- En una funete grande combinar el apio, las manzanas y las nueces.
- Verter el aderezo sobre estos ingredientes y mezclar bien.
- Rectificar el sazón (si deseas puedes añadir un poco más de sal y pimienta).
- Servir inmediatamente y disfruta esta deliciosa ensalada de manzana.

Sugerencias:




- La Ensalada de manzana verde es ideal como entrada o para acompañar alguna carne, pollo o pescado.

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Recetas de Ensalada de manzana:

Ensalada de manzana y repollo

La Ensalada de manzana y repollo, es la preferida por muchas personas por su esplendido sabor, aun no la has probado?

Puedes ver la receta de Ensalada de manzana y repollo veras lo sencilla y rapida que es.

Ingredientes para la Ensalada de manzana y repollo:

Ingredientes para el aderezo:

- 1 cucharada de chalota finamente picada
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 y 1/2 cucharaditas de jarabe de arce

Ingredientes para la ensalada:

- 1 repollo mediano cortado en tiras finas
- 1 manzana grande sin corazón y cortada en trozos
- 1/4 taza de pasas
- 2/3 de queso cheddar rallado
- 1/3 taza de avellanas tostadas picadas
- 1 cucharada de hojas de menta picada
- 2 cucharadas de perejil picado

Como hacer Ensalada de manzana y repollo:

Como hacer el aderezo:

- Colocar la chalota picada en un recipiente pequeño.
- Agregar el vinagre de manzana y la sal.
- Deja reposar por 10 minutos.
- Aparte, batir el aceite y el jarabe de arce.
- Rectificar sazón (si deseas puedes agregar un poco de sal).
- Combinar las dos preparaciones y listo el aderezo.

Como hacer la Ensalada de manzana y repollo:

- Colocar en un recipiente grande el repollo, la manzana picada, las pasas, el queso cheddar y las avellanas.
- Incorpora el aderezo.
- Mezclar muy bien, agrega las hierbas frescas y mezcla de nuevo.
- Servir la Ensalada de manzana y repollo temperatura ambiente.

Sugerencias:




- La Ensalada de manzana y repollo es ideal para acompañar alguna carne o pieza de pollo asado.

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Recetas de Ensalada de manzana: